铜闸镇：

咖啡制作培训 助力巾帼就业

由铜闸镇妇联联合青舍民宿度假村女性创业示范点举办的首期女性咖啡师公益培训班于近日结业，20余名全职妈妈和待业女性通过为期1天半的免费专业培训，初步掌握了咖啡制作全流程技艺。

本次培训以“巧手烹香‘咖’，巾帼筑梦兴乡村”为主题，课程内容涵盖意式咖啡机操作、精品手冲技法、拉花艺术设计、创意饮品研发及门店运营管理五大模块。培训采用“理论+实操+考核”的阶梯式教学，特邀芜湖咖啡协会专业咖啡师现场指导，确保每位学员从零基础提升至能够独立出品专业级咖啡作品。学员汪萍表示，课程不仅教会了她制作咖啡，更让她感受到职业女性的自信与魅力。

作为巾帼创业示范基地，青舍民宿为参训学员量身定制了“培训—孵化—就业”全链条支持体系。示范点负责人任荣介绍，将为优秀学员提供店内实习岗位，表现突出者可直接签约成为店内咖啡师，目前计划招募12名通过考核的学员入职青舍茶社，实现“家门口就业”。铜闸镇妇联负责人表示，下一步将深化“乡村振兴巾帼行动”，持续开展电商直播、乡村旅游等多领域技能培训，搭建女性创业孵化平台，让更多女性在乡村振兴中绽放光彩。通讯员 夏祖花