2025年07月08日
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老房“酿”出新滋味

记 者 黄筱敏 通讯员 吴美凤 张泠昳

老房“酿”出新滋味

记  者 黄筱敏

通讯员 吴美凤 张泠昳

在博望区丹阳镇百峰村若帽山自然村,一座建于20世纪80年代的闲置冶炼厂房正悄然蜕变。如今,这里材料运输车往来穿梭,室内装潢热火朝天,一座现代化的米酒酿造坊已初具规模。

一年前,这座老厂房还因长期空置而破败不堪:墙体剥落、结构破损、水电不通、杂物堆积,安全隐患重重。2024年,百峰村驻村工作队通过全面摸排村集体闲置资产,结合本地特色和市场需求,积极争取上级扶持资金,同时引进社会资本,导入产业,为老厂房注入了新的生命力。

“米酒酿造是博望的传统特色产业,有着良好的产业基础,我们希望通过引进项目,既壮大特色产业,又盘活闲置资源。”百峰村第一书记、驻村工作队队长王彬介绍,该项目计划总投资70万元,在闲置厂房的基础上新建500平方米的传统工艺米酒生产间,配置蒸煮设备、发酵罐、罐装设备、杀菌设备和自动灌装生产线,预计7月底竣工。

有着近40年历史的冶炼厂,即将华丽转身为米酒酿造坊。项目投资商李俊表示,项目建成投产后,预计米酒年产量可达20万斤,产值超200万元。

与此同时,在百峰村先进自然村,沪武高速指挥部旧址也迎来了“新生”——一座占地约800平方米的古法酱油加工基地正在加紧建设。建成后,基地预计每年可生产手工无添加酱油20万斤、黄豆酱10万斤,产值约400万元。该基地有望成为全市第一家通过SC认证的酱油生产企业,为博望特色农产品加工业发展注入新动能。

欧城村利用征迁闲置宅院新建黄酒酿造工坊、百峰老林场院落翻新后计划用于菜籽油加工、金家新村闲置商服用地被改造成便民停车场……在百峰村驻村工作队的带领下,一批批“老变新”的特色项目正在加紧推进。

从废旧厂房到致富工坊,从闲置用地到便民设施,百峰村以创新思路推动乡村振兴。闲置资源的成功盘活,不仅实现了村集体资产增值,还为村民提供了便捷服务,为企业降低了发展成本,奏响了多方共赢的乡村振兴新乐章。

2025-07-08 记 者 黄筱敏 通讯员 吴美凤 张泠昳 1 1 马鞍山日报 content_154066.html 1 3 老房“酿”出新滋味 /enpproperty-->