雪域高原上的“马鞍山红”

9月8日清晨7点30分，阳光越过贡布日山巅，将西藏自治区山南市乃东区雅砻江河谷海拔3500多米的高原坝子镀上一层橘红。管大鹏搓了搓袖口外的白霜，弯腰钻进6号棚，一阵热浪扑面而来，墨绿番茄藤顺着吊线一路爬向棚顶，第十五穗果正由青转红。他伸手托住，指尖传来微微凉意：“再有一周，就能采收第一刀。”

六年前，这位来自蔬菜之乡马鞍山和县的种植大户，还只是在皖江平原上侍弄辣椒苗的“土专家”；六年后，他把马鞍山的蔬菜种植技术搬上雪域，让番茄、辣椒在最接近天空的温室里结出一片“马鞍山红”。

四上高原：把“江南沃土”搬上雪域

2019年3月，马鞍山市援藏工作队回乡进行产业对接，把一组数据递到管大鹏面前：山南全年日均日照比和县多出约4小时，昼夜温差普遍15℃以上，冬季正午气温常能升到15℃，夏季最高25℃。“要是能把这阳光装进大棚，菜还不得疯长？”管大鹏笑着回忆，援藏干部的一句话把他心点燃。

当年4月到12月，他背着土钻、温湿度仪，四飞拉萨、四赴山南，夜宿板房，一犯高原反应就蹲在地上大口喘粗气。第四次返程前，土壤pH值、有机质、昼夜温差、风速、蒸发量写满一本《高原笔记》，笔记本最后一页有一句——“土硬、风大、缺氧，都能改；阳光、温差、空气洁净，老天爷赏饭吃，干！”

2020年春节一过，他在山南市琼结县租下首批荒地，建起几十座大棚，技术团队、种植机械同步进场。第一次下地，铁锹“当”一声弹回来，管大鹏被震得虎口发麻。他蹲身抠起一块土，指甲缝里留下灰白色粉末。管大鹏把板结如砖的土块捏在掌心，用力一攥，土块纹丝不动，像攥着一块冷硬的石头。

管大鹏从老家搬来“救兵”——安徽省农科院多位专家远程“把脉”、就地“开方”。不久，两车40吨发酵羊粪沿青藏线颠簸七天七夜抵达基地，卸车时散发着淡淡酒味。藏族同胞白玛扎西捂着鼻子笑：“这玩意儿比酥油还香？”管大鹏抓起一把，黑得发亮，指缝间“沙沙”落下，像江南的春雨。

他们以发酵羊粪为主料，再配以本地易得的秸秆炭、河沙等辅料，反复试验调整配方，最后把改良土铺回棚内。灌深水闷棚一个月后，20厘米表土变得疏松，蚯蚓钻出细小通道。管大鹏把第一株番茄苗栽下去，长舒一口气——土，终于软了。

三千日光：让“马鞍山藤”攀得更高

马鞍山的蔬菜种植技术，遇上高原的阳光与温差，结出意料之外的硕果。

管大鹏把和县“工厂化育苗”整套流程平移进场，再对照高原“天赋”逐项升级：15℃以上的昼夜温差让蔬果的糖分加速累积；高海拔的紫外线可抑制多数害虫繁殖，替代了化学农药成为天然的防护屏障；全年日照三千小时让番茄进入“无限生长”模式。三重优势层层叠加，高原温室俨然成为“天然糖厂”和“绿色车间”。

随即，试种工作全面展开。基地大棚里，200多个品种轮番试种：番茄打头阵，辣椒、甜瓜、黄瓜随后。首轮刷掉弱苗，次轮越过夏关，末轮根据稳产性和糖度进行筛选，16个无限生长类型品种最终拿到“通行证”——番茄单株穗数从12穗拉到18穗，藤长轻松突破10米，高原“当家苗”名册正式敲定。

2023年产季测产，同一番茄品种、同等成熟度，和县棚区亩产2.1万斤，山南基地亩产3.7万斤，糖度显著提高。管大鹏把第一筐高原番茄带回和县给乡亲品尝，80岁的老爷子咬了一口就眯眼笑：“这味儿，比咱家地头的高一个档！”

技术红利也装进当地藏族群众口袋。基地现有固定职工68人，其中本地藏族54人，占比近八成。27岁的次仁拉姆负责11号棚，去年计件加分红拿到14.7万元，给家里新盖了二层小楼。她指着客厅里悬挂的采石矶航拍图说：“没去过马鞍山，但每天在大棚里侍弄‘马鞍山藤’，就像到了江南。”

今年，管大鹏还把“计件+分红”模式嵌进大棚：工人管6亩地，产1斤番茄提成1块5，质优再奖3毛。“江南藤蔓在雪域爬高，马鞍山红在高原生根。”管大鹏笑着说，和县的蔬菜种植技术终于在雪域高原扎下根。

一条长江：让“高原红果”顺江而下

凌晨4点，重庆江北国际机场货站灯火通明，最后一筐外盒印着“西藏小番茄”的果子被推上传送带。两个小时后，这些果子出现在市区的批发市场。“高原果脆甜，经常开市不到半小时，就被抢空。”经销商老周边说边把“已售空”牌子挂到档口。

管大鹏在电话里听到行情，笑得爽朗，他给记者算了一笔账：“我们的番茄在山南、拉萨的价格稳定在每公斤3.5元，加上航空费用，这些果子在重庆的批发价达到每公斤6元，尽管比重庆周边的优质果还贵些，但仍然有定价权。”

这样的底气正是来自西藏本地市场。果面亮、糖度足、货架期长——马鞍山技术种出的硬底气，让“雪域胃”先认可了这口“高原甜”，也为“马鞍山红”出藏留足了筹码。如今，这批红果落地重庆后，再沿着长江黄金水道分拨至沿岸多地，高原藤蔓正把江南味道送回内地。

更让他骄傲的是，和县老家的老客户也追着要货。“和县那边的企业一打电话就要发一点。”管大鹏笑言，眼下正跟顺丰洽谈冷链包装，准备把高原番茄小批量寄回家乡，“让家里人也能尝到这口‘高原味’。”

夜深，管大鹏关掉头灯，月光透过棚膜倾洒而下。他掏出手机，给和县的家人发去微信：“六年前把江南红带上高原，六年后把高原红送回江南，轮回一圈，值了。”

远处，已建成的963亩大棚铺展开来，预计今年产量较去年翻一番。2026年，这里将继续试种新的品种。马鞍山与山南，两座城市被一条看不见的藤蔓紧紧系在一起——故事，还在更高处开花。

记者 任德玲 司琪