制作南瓜饼
■育才小学502班 武梦冉
小记者 2525023
指导老师 苏德胜
“周末在家可真无聊呀。”我无精打采地坐在板凳上，不知该做什么好。这时，妈妈提议说：“冉冉，我来教你做南瓜饼吧。”我开心地答应了。妈妈拿出准备好的材料：蒸熟的南瓜、糯米粉、饼干和白芝麻。她熟练地将南瓜和糯米粉搅拌在一起，揉成一个黄色的面团。第一步：把大面团均匀分成小面团，放在手心搓圆，再轻轻压扁。第二步：在压扁的面团两面各贴上一片饼干，四周粘上白芝麻，一个漂亮的南瓜饼就做好了。妈妈特别提醒，最后一步最关键——南瓜饼要用低温慢炸，才能炸透且表面金黄，油温一定不能太高。起锅烧油，妈妈把做好的南瓜饼放进锅里。没过多久，金灿灿的南瓜饼就出锅了。等稍微放凉，我便迫不及待地咬了一口，外脆里糯，真是美味极了！
