深巷小店 烟火最暖

晨光未至，小店已人影忙碌，蒸腾的热气与冷空气缠绵。一瞬烟火升腾，又消散，人生百味，不都如此热烈而短暂？

深巷小店，藏着最地道的烟火气。

花山区沙塘路的春霞拉面店，凌晨四点便亮起暖黄灯火。店主利落揉搓面团，指尖翻飞间，面条如银丝延展。“拉面讲究手法，好面源于好汤。”新鲜牛肉、酥烂大排、厚实大肉，现烧浇头的美味在食客间口口相传；而那碗招牌牛肉拉面，更是晨光中的第一缕慰藉。

再往江东小区南门寻去，18年光阴沉淀的江东蒸饭，是值得守候的仪式感。酱料慢熬、食材现炒，双碗糯米裹着诚意，去迟了只能望门兴叹。捧着这热腾腾的饭团，“早八”的阴霾瞬间融化，长大的是我们，不变的是记忆里那份暖胃又暖心的温度。

老饕们自不会错过和平村的宝藏。大骨头熬煮五六个小时的浓香卤汁，浸润南宁糯米的糯香，渣肉可选瘦肉或带几分五花，一碗沉甸甸的渣肉蒸饭，让这个冬天也变得温暖。

小店烟火气，最抚凡人心……