丹阳镇：

小年糕“蒸”出共富路

通讯员 顾紫莹 程卫

初冬的寒气尚未散尽，走进博望区丹阳镇近城村王大自然村，一股温润清甜的糯米香气便扑鼻而来。这香气如丝如缕，缠绕在青瓦白墙之间，指引着人们走进农家院落中那热气腾腾的年糕制作现场。

古法新传：匠心技艺唤醒舌尖乡愁

灶膛里柴火噼啪，蒸笼上热气袅袅。“这米要选当年的新糯米，浸泡12个小时以上，让每一粒米都喝饱水。”村民夏有春一边介绍，一边捞起一把晶莹剔透的糯米。在农家院子里，几十个竹匾依次排开，印着“福”“寿”“喜”字样的年糕整齐排列，仿佛将美好的祝福都揉进了这方寸之间。

这些承载着传统技艺的年糕，正通过现代化的销售渠道走向更广阔的市场。“我们做了原味、红豆和芝麻三种口味，现在通过微信就能接单，周边城市的订单越来越多。”村民们一边分装年糕一边介绍道。一位从南京专程赶来的顾客表示：“在外工作的儿子，就惦记这一口家乡的味道。”

小小年糕，完成了从节令食品到日常商品，从私家手艺到市场品牌的华丽转身，成为连接游子乡情、打开消费市场的亮眼名片。

庭院经济：小院落撑起大格局

在丹阳镇，一方方农家院落正悄然变身“致富园”。以近城村年糕制作坊为代表的庭院经济，逐步形成“院内有产出、家门口增收”的良性发展模式。

庭院经济的活力，不仅体现在村民增收上，也延展至产业链的多元拓展。丹阳镇依托特色农产品展示展销会、电商直播等渠道，将传统年糕打造成区域特色品牌。同时，积极推动“后备箱”工程，把年糕、米酒等农副产品升级为旅游伴手礼，实现“庭院出品”与“旅游消费”的有效对接。

如今，丹阳镇的庭院经济已从单一食品生产，拓展到观光体验、研学教育等领域。百峰村的乡宿小院、丹东村的赛事主题庭院，都是“庭院+”多元发展的成功探索。

乡村振兴：传统技艺点亮共富之路

丹阳镇的年糕香气，不仅飘散在农家院落，更牵引出一条以特色农业推动乡村振兴的实践之路。以近城年糕、百峰米酒、八卦大米、山河粉丝等为代表的本土农产品，正逐步构建起一张区域公共品牌矩阵。

为推动“土特产”向“伴手礼”转型升级，丹阳镇持续完善旅游配套设施，加强从业人员培训，夯实农产品附加值提升。该镇通过深化“以旅促农、以农兴旅”的融合发展机制，有效贯通从生产到消费的产业链条，使年糕、米酒等传统农产品释放出前所未有的产业能量和带动效应，在乡村振兴实践中留下扎实足迹。

小小庭院，不仅装点农家生活，更承载着产业兴旺的愿景。丹阳镇通过盘活庭院资源、植入特色产业、链接全域旅游，让方寸之地成为激发乡村内生活力、推动共同富裕的有力支点，书写出乡村振兴的生动篇章。