2026年02月13日
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第6版:采石矶

炸圆子 蒸米团 年味浓

●季政

清晨,阳光明媚,喜鹊喳喳叫个不停,习惯早起的我,兴致勃勃穿上女儿刚给我买的红色夹克衫。从来不照镜子的我站在镜子前,突然眼睛一亮,哇塞,红袍加身精神敞亮。七十岁的我还是第一次穿红色外套。我想起来女儿昨天在电话里说:“老爸,过年了,穿戴喜庆点。”喜庆的我,兴冲冲地拿起布袋出门去菜市场。

当我路过江东大道中段的口袋公园,晨练的人三五成群。有快走的,打太极的,舞剑的,在健身器材上左右摆动的,拿着手机听着新闻慢悠悠散步的。我留心观察了一下,今天晨练人的服装大多换新了,打太极的有穿粉色的,有穿酒红色的,舞剑的穿天蓝色,每个人的脸上洋溢着喜庆,仿佛一朵朵移动的花。春节临近人人喜上眉梢。

佳山露天菜市场里外裹挟着热气,人们从四面八方赶来。提篮子的,拎布袋的,已经买好提着大包往回赶的,摩肩接踵,早晨的菜市场总是热闹。我快步挤进街中心一家干货店,一眼看见排放整齐的黄花菜,它干净,整齐,微黄,抓一把闻了闻,一股清香味。干莲子放在货架上,有三四个品种,我踮起脚看了又看不知所措,我轻声问店老板:“我做八宝菜买哪一种呀?”店门外面的老板娘大声应答:“买中间的,新鲜软糯。”红萝卜丝、苔菜、红枣、酱乳瓜,一会工夫我手里已经拿上七八样。我虽不懂什么厨艺,可买菜做饭是我们这个年龄人的必修课。

干货店旁是一家卖水产的,大红盆中的各种鱼、虾欢蹦乱跳,水珠、水泡、水汽混杂在一起,已分不清鱼的肥瘦虾的大小。佳山菜市场有露天的摊位,也有店铺。赶集卖干货的,附近菜农临时来买卖的。市场管理员穿着制服来回走动,秩序井然。买的卖的穿戴厚实,外套、棉帽、围巾、手套,装扮得五颜六色,与摊位上的红红萝卜和青青菜叶浑然一体,让你眼花缭乱,真正的人间烟火,年味浓浓。

从菜市场回来,我即刻动手准备制作八宝菜。清洗,发泡,改刀,蒸煮。手上忙碌着,嘴里哼着小曲:“我们的生活充满阳光,充满阳光。”老伴在一旁也不闲着,她一边在冰箱里找出水磨糯米粉、冰糖、豆沙和肉馅。制作一年一度的、她拿手的无锡乡下“米团子”。做好的“米团子”上面点上红点、黄点、蓝点,分清五仁的、豆沙的、肉馅的。透过老伴忙碌身影,我仿佛看见了大年初一早晨,一家人最爱的热气腾腾的、胖乎乎的大汤圆开吃了。

老伴一边忙碌一边提醒我,下午我们俩要把大衣柜挪开清扫积灰,窗帘也要撤下清洗。是的,七掸金八掸银,腊月大扫除是民俗。我补充道:“还有外孙女的红包、书写门联。”

我们这代人不馋不懒,勤劳受累,怀里总是揣着一团火,浑身上下都是人间亲情。心态好,情绪好,身体好,运气自然也好。

腊月里,除夕近,准备八宝菜,做糯米团子,蒸烧卖,炸圆子,买鸡鸭鱼肉,打扫卫生。公园里,菜市场,年味浓浓红红火火。

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